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Die Auswahl eines Rezeptes
Bei der Auswahl eines Rezeptes kann nach folgenden Kriterien suchen:
  1. Rezeptnummer,
  2. Ernährungsart, wie z.B. Vegetarier
  3. Region wie zum Beispiel Italien,
  4. Status wie Erfasst, Erprobt, Favorit oder Ausgemustert
  5. Name (auch unvollständig)
  6. Kategorie wie zum Beispiel Eintopf
  7. Zutaten (z.B. Rezept mit Blumenkohl)

Die Kriterien können einzeln oder kombiniert genutzt werden.

Rezeptvorschau
Rezeptvorschau mit Menüauswahl
Wenn die Wahl für ein Rezept gefallen ist, öffnet sich die Rezeptvorschau. In der Rezeptvorschau hat man dann eine Übersicht über die Zutaten. Will man mit der Zubereitung beginnen möchte, wählt man aus, ob man eine Schritt für Schritt Anleitung oder das Rezept als Liste nutzen möchten.

Möchte man am Rezept etwas verändern, wie z.B. die Portionsgröße oder die Zutaten etc. wählt man "Rezept bearbeiten".

Soll das Rezept versendet oder einfach ausgedruckt werden, klickt man auf das entsprechende Menü.

Sollte man sich bei einem Rezept entschließen, es nicht mehr verwenden zu wollen, kennzeichnet man es beim Rezeptstatus mit "Ausgemustert". Nur wenn ein Rezept als ausgemustert gekennzeichnet ist, kann man es löschen.
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Rezept erfassen oder bearbeiten
Es gibt viele Auswahlfelder, so dass so wenig wie möglich getippt werden muss. Die einzelnen Steuerelemente sind teilweise mit Hilfetexten unterlegt, die jeweils erscheinen, wenn man mit dem Mauszeiger darauf zeigt. Die Programmierung ist so ausgelegt, dass das Programm in weiten Teilen intuitiv bedient werden kann.

Die Vorgänge (Zubereitungsschritte) sind schon im Voraus definiert. Es empfiehlt sich vor der ersten Benutzung die Vorgänge einmal durchzugehen, um sie dann passend zum Einsatz bringen zu können. Durch einen Dppelklick auf den Vorgang oder unter Einstellungen findet man die Erklärung für den Vorgang.
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Rezeptzutaten erfassen
Um nicht bei jedem zu erfassenden Rezept die Zutaten einzeln tippen zu müssen, hat das Programm eine Zutatenliste, in der die gängigen Nahrungsmittel schon aufgeführt sind. Möchte man nun für ein Rezept Zutaten erfassen, tippt man 1-2 Buchstaben, öffnet das Auswahlfenster in dem die Zutaten alphabetisch geordnet sind und klickt die betreffende Zutat einfach an . Erscheint das gewünschte Produkt nicht im Auswahlfenster, gibt man es komplett ein, das Programm merkt dann, dass das Nahrungsmittel noch nicht erfasst ist. Eine Message-Box macht darauf aufmerksam und mit der Bestätigung "OK" wird das Produkt automatisch der schon bestehenden Zutatenliste hinzugefügt. In Zukunft steht es dann immer zur Verfügung. Wenn man möchte, kann man zu dem Produkt jederzeit noch verschiedene Zusatzinformationen wie z.B. Preis, Werte zur Energiebilanz, Schälverlust und Gewichtsangaben für verschiedene Maßeinheiten erfassen.

Beim Erfassen von Rezeptzutaten sollte man darauf achten, zuerst das Nahrungsmittel und dann eine etwaige Besonderheit einzutragen wie z. B. "Linsen rot" statt "rote Linsen" oder "Pfeffer gemahlen schwarz"  statt "gemahlener schwarzer Pfeffer".
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Jetzt soll die Zubereitung beginnen!
Nachdem man alle Zutaten erfasst hat und die einzelnen Vorgänge der Zubereitung festgelegt sind, legt man noch die Portionsgröße fest und das Programm errechnet dann blitzschnell, für wie viele Personen die Rezeptangaben ausreichen. Sollte es dann nicht genügen, erhöht man die Anzahl der Personen und das Rezept wird automatisch auf die gewünschte Personenanzahl hochgerechnet. Wenn alle Zutaten im Haus sind, kann man nun mit der Schritt- für Schrittanleitung beginnen oder man geht auf das Fragezeichen im blauen Kreis und wählt "Rezept als Liste" aus, falls man lieber  einen Ausdruck vom Rezept haben möchte,


Erlebnismanufaktur im Creativ Haus
Rüdiger Weber
Bahnhofstr. 36
32105 Bad Salzuflen
www.rezeptprogramm-erlebniskochen.de
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